Domaine François Raveneau Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2017 Janudsalg powerful yet elegant

powerful yet elegant

samtidig med at frugten stadig står levende og præcis

mens den klassiske Barolo-syre stadig tilfører friskhed og energi

men silkebløde tanniner

hvor kalk- og mergelholdig jord giver Pinot Noir sin karakteristiske dybde og struktur

Domaine François Raveneau Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2017 Janudsalg powerful yet elegantMonte de Tonnerre 2017 fra Raveneau fremstr i dag som en elegant balance mellem alder og vitalitet. Vinens liv kommer tydeligt til udtryk med noter af lime, modne citrusfrugter og hvide blomster, mens en underliggende kalket mineralitet og let petroltone vidner om modenhed. Der er stadig energi og friskhed i syren, selvom frugten har bldt op hvilket gr vinen bde raffineret og ekspressiv. I munden er Monte de Tonnerre 2017 bde cremet og struktureret